Конфеты «Ягодные Баунти» ⠀ …

Конфеты «Ягодные Баунти»

Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 210 г

Ягоды (у автора клубника и малина) — 170 г

Ванильный экстракт — 1–2 ч. л.

Кокосовое масло — 4 ст. л.

Любой сироп (у автора сироп агавы) — 4 ст. л.

Шоколад или шоколадные капли — 170 г

Приготовление:

1. Ягоды отправить в блендер и измельчить до однородной массы.

2. В глубокой миске смешать кокосовую стружку, измельчённые ягоды, сироп, ванильный экстракт и растопленное кокосовое масло.

3. Из полученной массы сформировать конфеты и поместить каждую конфетку на противень с пергаментной бумагой. Поставить противень с конфетами в холодильник на 1 час.

4. Растопить шоколад (растопить шоколад можно в микроволновке, либо на водяной бане).

5. Достать из холодильника противень с конфетами. Каждую конфету окунуть в шоколад. Противень с конфетами отправить в холодильник до полного застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Автор: albinasveganfood