Сырный Хворост Очень вкусная закуска Ингредиенты на 3-4 порции…

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

Очень вкусная закуска😋

Ингредиенты на 3-4 порции: - 280 г сыра типа “российского” - 140 г муки - 2 яйца

Состав:

- Сыр трем на крупной терке.

- Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.

- Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски.

В глубокой кастрюльке разогреваем рафинированное растительное масло. Ели есть термометр - температура фритюра должна быть 170-175 градусов. Жарим хворост в масле в несколько заходов до золотисто-коричневого цвета.

Подаем горячим.

Приятного аппетита!