Они даже вкуснее чебуреков! Я теперь часто так детям делаю! Ходили на пикник с классом…

Они даже вкуснее чебуреков! Я теперь часто так детям делаю! 😍

Ходили на пикник с классом, такую вкусняшку принесла одна из мамочек - разлетелись на ура! Все тут же выспросили рецепт. Оказалось, готовить 5 минут, а вкуснятина невероятная!Мои уплетают его - только за ушами трещит.

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!

Состав:

Записываем …💭

Тесто:

1) Мука — 3,5ст

2) Вода (кипяток) — 1 ст

3) Раст. масло — 4 ст.л

4) Сахар — 1 ч.л

5) Соль — 1 ч.л

Начинка:

1) Помидоры — 5 шт

2) Брынза (или творог) — 200 г

3) Чеснок — 2 зуб

4) Зелень

5) Соль

Приготовление:

Предварительно приготовить начинку.Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок,добавить порезанную зелень и перемешать.

Теперь займемся тестом. В воде (кипятке)размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

На томаты выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста,накрыть им первый с начинкой.

Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора,так поступаем со всеми пирожками.

Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Приятного аппетита 😍