Картофельные Зразы С Мясной НАЧИНКОЙ Бабушка научила! Такое Объедение!…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ😋

Бабушка научила! ТАКОЕ ОБЪЕДЕНИЕ!👌🏻

Ингредиенты:

- 10 картофелин;

- 2 ст. л. муки или панировочных сухарей;

- 1 репчатый лук;

- 2 куриных яйца;

- 4 ст. л. сливочного масла.

Для фарша:

- 200 гр. свежих грибов;

- 1 репчатый лук;

- молотый черный перец и соль — на вкус.

Рецепт приготовления:

Почистите и сварите до готовности в подсоленной воде картофель. После слейте воду.

Картофель, пока он горячий, разомните в пюре без комочков.

В немного охлажденное картофельное пюре разбейте яйца и добавьте мелко нарезанный и обжаренный лук. Теперь все хорошенько перемешайте и разделите на несколько круглых лепешек.

Далее приготовьте фарш из нарезанных соломкой вареных грибов и обжаренного репчатого лука. Все посолите и поперчите по вкусу.

Теперь берете фарш и кладете его на каждую лепешку из пюре, заворачиваете края, панируете в муке или сухарях и жарите с обеих сторон на растительном масле.

Подавать готовые зразы следует с грибным или томатным соусом.