Чечевичный суп …

Чечевичный суп 🍲
Ингредиенты:
Чечевица оранжевая — 150 г
Картофель — 200 г
Вода — 2 л
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Лавровый лист — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Петрушка — 1 пучок
⠀
Приготовление:
1. Чечевицу хорошо промыть, картофель почистить и нарезать кубиками. Залить водой и поставить на огонь.
2. Лук, морковь и сельдерей измельчить и потушить на сковороде.
3. Овощи добавить к чечевице и картофелю, варить все вместе до мягкости. Посолить и добавить специи.
4. Половину супа можно измельчить блендером — так он будет иметь более кремовую консистенцию.
Приятного аппетита!
Автор: today.always. veg
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.