Идеальное тесто для пиццы…

Идеальное тесто для пиццы

Ингредиенты:

- Мука пшеничная просеянная - 2 стак.

- Быстродействующие сухие дрожжи - 2-3 ч. л.

- Молоко коровье (теплое (не горячее!)- 0,5 стак.

- Соль - 0,25 ч. л.

- Сахар - 0,5 ч. л.

- Прованские травы (щепотку на вкус)

Приготовление:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.

И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут), тесто настаивается около батареи.

Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.