Салат из отварной говядины с фасолью и чесноком…

Салат из отварной говядины с фасолью и чесноком

Ингредиенты:

Говядина отварная — 200–250 г

Батон — 100 г

Огурец свежий — 150 г

Фасоль консервированная или отварная — 220 г

Масло растительное — 5–6 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Батон нарежьте на кубики, ориентировочно размером 1х1 см. В сковороду налейте масло, добавьте измельченный чеснок и разогрейте на огне чуть ниже среднего. Обжаривать чеснок не нужно, просто прогрейте масло.

2. В горячее масло с чесноком высыпьте нарезанный батон. Обжаривайте до румяной корочки, помешивая. Готовые сухарики снимите с огня. Остудите.

3. Говядину нарежьте тонкой соломкой. Также нарежьте огурец.

4. В салатнике смешайте говядину, фасоль (предварительно слейте жидкость), огурец. Посолите. Добавьте по вкусу майонез. Перемешайте. Перед подачей добавьте сухарики.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина