Простой слоеный пирог со шпинатом Сохрани — пригодится!…

Простой слоеный пирог со шпинатом

Сохрани — пригодится!

Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст. л.

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 1–2 зубчиков

Пармезан — 50 г

Творог — 1 стак.

Яйцо — 2 шт.

Яйцо для смазывания — 1 шт.

Шпинат замороженный — 350–400 г

Лист слоеного теста — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельченный лук и чеснок, на среднем огне обжарьте до мягкости.

2. В небольшой мисочке соедините творог, тертый Пармезан, соль и специи.

3. Вбейте яйца.

4. Откиньте замороженный шпинат на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

5. В мисочку выложите шпинат и обжаренный лук.

6. Перемешайте все до однородности.

7. Раскатайте пласт теста.

8. Выложите в форму и добавьте начинку.

9. Заверните края и смажьте взбитым яйцом тесто. Отправьте простой слоеный пирог со шпинатом в разогретую до 190ºC духовку.

10. Запекайте 45–55 минут до румяности.

11. Остудите немного, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!