Паста с семгой в сливочном соусе ⠀ …

Паста с семгой в сливочном соусе 🍜
⠀
Ингредиенты:
Феттучини — 200 г
Филе свежей семги — 150–170 г
Сливки 20% — 150 мл
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
⠀
1. Рыбу моем, обсушиваем и нарезаем кусочками.
2. Пасту отвариваем до состояния al dente. Оставляем немного воды, в которой варилась паста.
3. Давим ножом чеснок и обжарим его на оливковом масле, как только он отдаст свой аромат — убираем.
4. Выкладываем на сковороду филе рыбы и обжариваем до образования лёгкой корочки. Медленно вливаем сливки и прогреваем. Солим и перчим по вкусу.
5. Выкладываем к соусу пасту, перемешиваем и даём пару минут на объединение. Если вам соус показался густоватым, то добавляем немного воды от пасты. Раскладываем по тарелочкам и подаём.
Приятного аппетита!
Автор: kitchen.ella
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.