Салат из говядины, дайкона и болгарского перца …

Салат из говядины, дайкона и болгарского перца 🍴

Ингредиенты:

Говядина отварная — 130–150 г

Дайкон — 100 г

Перец болгарский — 1 шт.

Морковь свежая — 70 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Репчатый лук нарежьте полукольцами или четверть кольцами. Переложите в чашу. Добавьте по вкусу соль, перец черный и 1 ч. л. сахара. Пожмите лук руками и оставьте на 10 минут.

2. Отварную говядину разберите на волокна.

3. Морковь нарежьте тонкой соломкой.

4. Дайкон очистите и нарежьте тонкой соломкой.

5. Перец болгарский очистите от семян. Нарежьте тонкой соломкой.

6. В чашу, к луку, добавьте подготовленные ингредиенты. Посолите, заправьте растительным маслом, перемешайте.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина