Mapинованный перец в масле🌶…

Mapинованный перец в масле🌶

Ингредиенты:

- Перец сладкий - 3 кг

- Масло растительное - 1 стакан

- Уксус - 1 стакан

- Сахар - 1 стакан

- Вода - 1 литр

- Соль - 2 ст. ложки

Перец нарезать на несколько частей.

В воду добавить сахар, соль, масло, уксус. Довести до кипения.

В кипящий маринад положить перец, довести до кипения, варить 5 минут помешивая.

Сложить плотно в банки, залить маринадом до краев.

Закатать, укутать до остывания.