Тыквенный коблер …

Тыквенный коблер 😋

Ингредиенты:

Мука — 1 стак. + 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 100 г

Корица — 1 ч. л.

Мускатный орех — 0,5 ч. л.

Гвоздика — 0,5 ч. л.

Тыквенное пюре — 150 г

Молоко — 50 г

Топленое или растительное масло — 50 г

Ваниль — 1,5 ч. л.

Для начинки:

Грецкие орехи или пекан — 100 г

Коричневый сахар — 100 г

Мука — 50 г

Кипяток — 1,5 стак.

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты в миске кроме ванили

2. В другой миске смешиваем ваниль, молоко, масло, тыкву.

3. Перемешиваем наши две смеси и получаем густую массу. Выливаем ее в форму для запекания и аккуратно разравниваем.

4. Засыпаем массу смешанными мукой с сахаром. Сверху выкладываем орехи.

5. Берем кипяток и равномерно заливаете им пирог, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!.

6. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 45–50 минут.

7. Подаем теплый коблер с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: lizona_mama