Кнедлики …

Кнедлики 🍴

Ингредиенты:

Картофель — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Мука — 3,5–4,5 ст. л.

Приготовление:

1. Отварите картофель в течение 20 минут. Подавите его толкушкой, дайте немного остыть.

2. Вбейте яйцо, добавьте соль и черный молотый перец. Затем добавьте муку. Очень хорошо все перемешайте.

3. Доведите до кипения воду или куриный бульон. Сформируйте из теста шарики и выложите их в воду или бульон. Варите кнедлики 2–3 минуты.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха