Рецепт печени в духовке со сливой…

Рецепт печени в духовке со сливой

Ингредиенты:

Слива — 100 г

Печень — 200 г

Оливковое масло — по вкусу

Лук — 5–6 шт.

Сахар — 1–2 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваете духовку на 220ºC (верх/низ).

2. На противень выкладываете лук полукольцами, специи и сахар. Поливаете оливковым маслом. Выпекаете минут 12–13.

3. Печень нарезаете стейками, убирая все лишнее.

4. Как только лук немного карамелизовался — выкладываете печень, а между кусками печени разрезом вниз половинки слив и ваши любимые специи, соль и перец и на 12–14 минут обратно в духовку в таком же режиме.

Приятного аппетита!

Автор: n_ponedelnik