Медовые пряники Ингредиенты на 40 шт. …

Медовые пряники 🍪

Ингредиенты на 40 шт.:

Мед — 120 г

Коричневый сахар — 120 г

Растительное масло — 80 мл

Корица — 1 щепотка

Молотый имбирь — 1 щепотка

Молотая гвоздика — 1 щепотка

Кардамон — 1 щепотка

Крупное яйцо — 1 шт.

Мука — 320 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — 1 ч. л.

Сахарная пудра — 120 г

Приготовление:

1. Подогреваем в микроволновой печи мёд в течение 15 секунд,

переливаем в чашку миксера,  добавляем сахар, масло, специи, яйцо и соединяем до однородной массы.

2. Просеиваем муку, соду, разрыхлитель и смешиваем вместе. Добавляем к жидкой массе и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 1 час.

3. Нагреваем духовку до 170 ºC.

4. Отрываем от теста кусочек размером с орех и скатываем в шарик, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на противень покрытый бумагой.

5. Выпекаем в течение 10 минут, охлаждаем на решётке.

Приятного аппетита!

Автор: hodosviki