Огурчики Хрустящие Нa Зиму Рецепт рассчитан на 3 литра огурцов. Кладем на дно банок(

ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ НA ЗИМУ🌿

Рецепт рассчитан на 3 литра огурцов.

Кладем на дно банок (у меня литровые) лист черной смородины и вишни, молоденький лист хрена, зонтик укропа, веточку эстрагона и три зубчика чеснока.

Укладываем огурцы в банки плотно до самого верха.

Кипятим воду, заливаем все банки кипятком на 15 мин.

Сливаем воду с банок в кастрюльку и добавляем туда:

- 5 чайных л соли

- 10 чайных л сахара

- 3 лавровых листа

- 10-15 горошин чёрного перца.

Доводим рассол до кипения и вливаем 100мл 6% уксуса.

Залить банки этим рассолом, закатать и укутать тёплым одеялом до полного остывания.

Огурчики на зиму готовы! Хранить их можно в прохладной и темной кладовке в течение года. Приятного аппетита!

Огурцы я консервирую по-немножку, не даю им переростать.

Любимые сорта для консервирования: Паркер, Герман и Артист.