ПП-пицца на сковороде за 5 минут …

ПП-пицца на сковороде за 5 минут 🔥🍕

Ингредиенты:

Для основы:

Мука ржаная — 30 г

Кефир — 30 г

Яйцо С0 — 1 шт.

Соль — 1 щепотка

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Вареная куриная грудка — 80 г

Сыр — 40 г

Помидор — 1 шт.

Зелень — по вкусу

Для соуса:

Томатная паста — 30г

Йогурт натуральный — 30 г

Приготовление:

1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.

2. Смазываем сковороду маслом при необходимости. Выливаем тесто на сковороду и быстро распределяем его ложкой по поверхности. Накрываем крышкой и готовим основу на медленном огне. Как только тесто схватится, переворачиваем.

3. Смазываем основу соусом и выкладываем заранее подготовленную начинку. Накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока не расплавится сыр. По желанию посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: mariana_na_pp