Печеночный торт Куриная печень - 900 гр. 1 луковица 3 яйца 200 мл молока 5 ст.л.муки 3 ст.л.

Печеночный торт😍

Куриная печень - 900 гр.

1 луковица

3 яйца

200 мл молока

5 ст.л.муки

3 ст.л. растительного масла

Соль,перец

Для начинки:

3 луковицы

3 морковки

Майонез около 100 гр.

3 зубчика чеснока

Растительное масло для обжарки

Соль

Печень и лук измельчить в блендере. Туда же добавить яйца.

Затем перелить полученную смесь в большую миску и добавить постепенно молоко, муку, масло, соль, перец.

Из полученного теста выпекаем блины на средней сковродке.

У меня получилось 11 блинов.

Пока блины остывают, лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле. В конце посолить и выдавить к овощам чеснок.

После того как овощи остынут, смешать их с майонезом.

Далее каждый печеночный блин промазываем полученным овощным "кремом" и формируем торт.

Последний блин смазываем майонезом.

Приятного аппетита!

Автор: julia.s_kitchen