Творожные ушки …

Творожные ушки 😋

Ингредиенты:

Творог — 250 г

Мягкое сливочное масло — 50 г

Мука — 250 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Сахар — на посыпку

Корица — на посыпку

Приготовление:

1. Творог размять с маслом. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

2. Тесто раскатать в прямоугольник. Сложить пополам. Ещё раз раскатать и сложить в форме европейского конверта (в три слоя). Завернуть в плёнку и отправить в холодильник минимум на 1 час.

3. Рабочую поверхность обильно присыпать сахаром, смешанным с корицей. На посыпке раскатать тесто в узкий прямоугольник. Сложить каждую из длинных сторон к центру, а потом сложить пополам. Нарезать на узкие полоски.

4. Уложить ушки на пергамент. Выпекать при 200°C около 15 минут

Приятного аппетита!

Автор: narisovano