Caлaт Жoзефинa ⠀ Ингpeдиенты: ▪гpибы шампиньоны — 250 грамм(

Caлaт "Жoзефинa"

Ингpeдиенты:

▪гpибы шампиньоны — 250 грамм (у меня замороженные)

▪окорочок куриный — 1 штука

▪яйцо — 2 штуки

▪сыр твердый — 80 грамм

▪помидор — 1 штука

▪лук зеленый — 1 пучок

▪соль — ломтик

▪перец черный молотый — по вкусу

▪майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде, остудите и отделите мясо от костей. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.

2. Переложите мясо в глубокую миску или салатник. Добавьте обжаренные до готовности шампиньоны. Добавьте нарезанный небольшими кубиками сыр.

3. Нарезанные мелко вареные яйца. Нарезанный кубиками помидор. И мелко нарезанный небольшой пучок зеленого лука. Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, перец и хорошо все перемешайте. Салат "Жозефина" готов.

4. Подавайте порционно или в общем салатнике.

Приятного аппетита!