Вареники с картошкой …

Вареники с картошкой 🍴😋

Ингредиенты:

⠀

Для теста: ⠀

⠀

Мука — 500 г

Вода тёплая — 30–50 мл

Растительное масло — 70 мл

Соль — по вкусу

⠀

Для начинки: ⠀

⠀

Отварная картошка — 400 г

Специи — по вкусу

Приготовление:

⠀

1. Замесить тесто и оставить. ⠀

2. Отварную картошку размять, добавить специи.⠀

3. Раскатать тесто и вырезать стаканом круги. ⠀

4. Бульон из-под картошки не выливаем, в нем мы будем варить вареники.

5. Кладем начинку в тесто и защипываем. ⠀

6. В кипящую жидкость выкрадываем вареники. ⠀

7. Жарим лук колечками до золотистого цвета и украшаем им вареники. ⠀

⠀

Приятного аппетита!

Автор: anastasiyamatveeva_