Самые вкусные блины ⠀…

Самые вкусные блины 😍

Ингредиенты:

3 яйца,

1 стакан молока,

1 стакан кефира

2 ст. ложки сахара, (по вкусу),

1,5 стакана крутого кипятка,

2 стакана муки,

3 ст. ложки растительного масла

соль

Стакан - 250мл

Готовим:

Кефир и молоко подогреть немного, яйца взбить с сахаром, смешать яичную и молочную смеси, добавить муку, хорошенько перемешать, дать постоять минут 15 (ВАЖНО), кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло…размешать и печь…или жарить блины) Здесь у меня двойная норма.

Молоко и кефир не должны быть холодными, иначе тесто получится с комочками…⠀⠀

Приятного аппетита!