Мясная ГАРМОШКА Нереальная вкуснотища…

МЯСНАЯ ГАРМОШКА

Нереальная вкуснотища😉

Ингредиенты:

- мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)

- помидор- 2 шт

- сыр твердый- 200 гр

- чеснок- 3 зубчика

Маринад:

- лимонный сок- 1 ст.л

- соевый соус- 2-3 ст.л

- горчица- 1 ст.л

- оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:

1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.

Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок.

В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок.

По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.

Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.

Можно сделать картофельные грибочки.