Пирог со сливами…

Пирог со сливами 💜

Ингредиенты:

Коричневый сахар — 150 г

Сливочное масло — 125 г

Яйца — 2 шт.

Мука — 160 г

Сода — ⅓ ч. л.

Немного лимонного сока

Корица и мускатный орех — по вкусу

Сливы — 8–12 шт.

Приготовление:

1. Сливы помыть, порезать пополам и удалить косточки.

2. Яйца взбить с сахаром, после добавить размягчённое сливочное масло.

3. Постепенно вмешать муку, соду и корицу с мускатным орехом.

4. Форму для выпекания смазать маслом, распределить тесто и разложить поверх сливы. Если сливы выкладывать шкуркой вверх от теста, то пирог получится влажным, а если шкуркой вниз, то более рассыпчатым.

5. Сливы слегка присыпать сахаром и поставить выпекаться при температуре 170–180 ºС в течение 45–50 минут.

6. Пирог слегка остудить и подавать теплым с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: evgeniya_bazz