Запеченная картошка по рецепту знаменитого Джейми Оливера.…

Запеченная картошка по рецепту знаменитого Джейми Оливера.

Ингредиенты:

-Большой красный картофель — 4 шт.

-Оливковое масло — опционально

-Веточки розмарина — 3 шт.

-Чеснок — 4 зубчика

-Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.

2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180ºC .

3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока.

4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!