Свинина с помидорами и сыром Сохрани и приготовь ✏…

Свинина с помидорами и сыром

Сохрани и приготовь ✏🍴

Ингредиенты:

Свинина — 500 г

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Чеснок — 2–3 зубчика

Майонез — 3–4 ст. л.

Лук репчатый — 1–2 шт.

Помидоры — 2–3 шт.

Сыр твёрдых сортов — 150 г

Приготовление:

1. Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.

2. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.

3. Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука. Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200ºC 20 минут.

4. Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10–15 минут. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться. Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром.

Приятного аппетита!