Рулетики С Творогом ᅠᅠ Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро! ᅠ Понадобится: ᅠ Для теста…

РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ😋 ᅠᅠ

Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро! 🙌🏻

ᅠ

Понадобится:

ᅠ

Для теста: ᅠ

ᅠ🔸 400 г муки ᅠ

ᅠ🔸 пачка слив. масла (250 г) ᅠ

ᅠ🔸 2 яйца и 1 белок ᅠ

ᅠ🔸 250 г сметаны ᅠ

ᅠ🔸 1 ч.л. соды ᅠ

ᅠ🔸 ванильный сахар - 1 п. ᅠ

ᅠ

Для начинки: ᅠ

ᅠ🔸 1 ст. муки ᅠ

ᅠ🔸 пол пачки слив. масла ᅠ

ᅠ🔸 1,5 ст. сахара ᅠ

ᅠ🔸 ванильный сахар ᅠ

ᅠ

Сверху: ᅠ

ᅠ🔸 1 желток ᅠ

ᅠ🔸 1 ст.л. молока ᅠ

ᅠ

Приготовление:

ᅠ

ᅠ🔷В муку нарезать холодное масло ᅠ

ᅠ🔷Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар ᅠ

ᅠ🔷Сделать лунку, добавить яйца и сметану ᅠ

ᅠ🔷Перемешать вилкой ᅠ

ᅠ🔷Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки) ᅠ

ᅠ

Начинка: ᅠ

ᅠ🔷Муку перетереть с холодным маслом ᅠ

ᅠ🔷Добавить сахар и ванильный сахар ᅠ

ᅠ🔷Перемешать. ᅠ

ᅠ🔷Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой) ᅠ

ᅠ🔷Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки ᅠ

ᅠ🔷Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть. Вкусно с холодным молочком!ᅠ

ᅠ

Приятного аппетита😘