Цыплята с виноградом и яблоками…

Цыплята с виноградом и яблоками 🍇🍎

Ингредиенты:

Цыплята весом 400–500 г — 3 шт.

Яблоки — 4–5 шт.

Виноград — 300 г

Шалфей свежий — 10 листиков

Чеснок — 3 зубчика

Масло сливочное — 40 г

Соль — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки нарезать дольками не очищая. Шалфей мелко порубить, оставив три листика.

2. Смешать размягченное сливочное масло, рубленный шалфей, соль и перец. Намазать этой смесью цыплят внутри и снаружи, стараясь втереть побольше под кожу.

3. Положить в каждого цыпленка дольки и яблок и по одному не очищенному зубчику чеснока  и связать цыплятам ножки кулинарным шпагатом.

4. В сотейник с толстым дном уложить оставшиеся дольки яблок и грозди винограда. Поверх уложить цыплят спинкой вверх.

5. Поставить сотейник в нагретую до 190 ºС духовку. Готовить 20 минут. Через 20 минут перевернуть цыплят, положить на грудку по листику шалфея и запекать еще 20 минут.

6. Готовых цыплят вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать с фруктами и соками от запекания.

Приятного аппетита!

Автор: zoryana_ivchenko