Домашняя шаурма …

Домашняя шаурма 😋

Ингредиенты:

Куриная грудка — 700 г

Лаваш — 6 листов

Помидоры — 2 шт.

Огурец — 1 шт.

Соленые огурцы — 5–6 шт.

Морковь — 1 шт.

Капуста — 600 г

Сыр — 150 г

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 150 г

Кетчуп — 2 ст. л.

Укроп — 1 пучок

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку режем на маленькие кусочки, обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, посолив и поперчив около 5 минут.

2. Капусту тонко шинкуем, добавляем тертую на терке морковь, слегка солим и разминаем руками.

3. Огурцы режем соломкой, помидоры тонкими дольками.

4. В майонез добавляем кетчуп, чеснок через пресс, рубленный укроп, размешиваем.

5. Лаваш смазываем с одного края соусом (примерно 1/3 - 1/4 часть), кладем слоями капусту с морковью, курицу, огурцы, помидоры, слегка добавляем соус и посыпаем сыром.

6. Сворачиваем лаваш, подвернув края к центру и заворачиваем в рулетик. Обжариваем на сухой сковороде слегка, для того, чтобы лаваш стал хрустящим и готово.

Приятного аппетита!

Автор: natalieokoneshnikova_