Сливовый пирог из газеты The New York Times Ингредиенты на большую плоскую форму 28 см…

Сливовый пирог из газеты The New York Times

Ингредиенты на большую плоскую форму 28 см:

Сахар-песок — 250 г

Сливочное масло — 230 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Яйца — 4 шт.

Сливы — 15 шт.

Мука — 320 г

Корица — для посылки

Сахар — для посылки

Лимонный сок — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Взбейте в чаше миксера растопленное масло и сахарный песок.

2. Добавьте яйца, муку и все остальные ингредиенты. Взбейте и выложите тесто в смазанную маслом форму.

3. Сверху выложите половинки слив разрезом вниз (это важно!), сбрызните их лимонным соком, присыпьте корицей с сахарным песком и выпекайте в заранее разогретой до 180 ºC духовке 45–50 минут.

Приятного аппетита!

Автор: n_ponedelnik