Салат Муравейник с курицей…

Салат "Муравейник" с курицей

Ингредиенты:

Куриное мясо отварное — 300 г

Капуста белокочанная молодая — 1 шт.

Сахар — 1 щепотка

Соль — 1 щепотка

Огурцы свежие — 2 шт.

Колбаса (типа сервелата) — 200 г

Майонез — 2 ч. л.

Сметана — 2 ст. л.

Специи — по вкусу

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту белокочанную нарезать соломкой, тонко. Посыпать сахаром и солью и помять руками.

2. Свежий огурец нарезать соломкой.

3. Варено-копченую колбасу нарезать соломкой, тоненько.

4. Добавить нарезанное отварное мясо в салат.

5. Заправить салат смесью сметаны и майонеза.

6. Добавить салат много зелени. Перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Евдокия Антонова