Ангельский бисквит…

Ангельский бисквит

Ингредиенты:

Мука — 115 г

Белок яичный — 12 шт.

Лимонный сок — 0,5 ч. л.

Сахар — 300 г

Лимонный сок — 2–3 ст. л.

Ванилин — 1 щепотка

Приготовление:

1. С помощью миксера взбейте белки до пышной пены.

2. Добавьте в белковую смесь сахар и взбейте все до твердых пиков. После чего добавьте сок и ванилин. Просейте муку и аккуратно перемешайте.

3. Запекайте бисквит 35 минут при температуре 180°С.

4. Остудите готовый пирог и подавайте, украсив взбитыми сливками и ягодами.

Приятного аппетита!

Автор: realfood. tesco