Пирожки Как ПУХ Такого точно ещё не готовили Ингредиенты Для Теста: 1 ст. кефира 4 ст. муки 2 яйца 2 ст. л.

ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Такого точно ещё не готовили ☝

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

1 ст. кефира

4 ст. муки

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды

2 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

0,5 кг куриного фарша

1/4 ч. л. черного перца

1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.

пирожки на кефире жареные

В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.

Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.

Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.

Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки.

Горячие пирожки лучше всего подавать с домашней сметаной. Приятного аппетита тебе и твоим родным!