Свинина по-балкански …

Свинина по-балкански 🍴

Ингредиенты:

Свинина — 300 г

Помидоры — 250 г

Лук — 100 г

Перец сладкий — 150 г

Чеснок — 10 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Лавровый лист — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины.

2. Свинину нарежьте небольшими кусочками. В сковороде прогрейте немного масла, выложите перец, лук и мясо. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока все ингредиенты слегка не подрумянятся.

3. Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду, также добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Прикройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо 25 минут.

4. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Kamenevaa