Тесто для пиццы  ⠀ …

Тесто для пиццы 🍕

Ингредиенты:

Тёплая вода — 310 мл

Сухие дрожжи — 3 г или 10 г свежих

Мёд или сахар — 1 ст. л.

Соль — 0,5 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Мука — 500 г

Приготовление:

1. В тёплой воде развести мёд и дрожжи, дождаться активации дрожжей.

2. Всыпать муку, соль, масло, замесить упругое тесто на низкой скорости миксера. Оставить в тепло месте подходить до увеличения в 1,5–2 раза.

3. Подошедшее тесто разделить на кусочки, раскатать тонко или толсто, распределить соус и начинку, выпекать при 250ºС на разогретом камне до румяности краешков (5–7 минут).

Приятного аппетита!

Автор: illozav