Жареные баклажаны под мясом Это так вкусно, поверьте!…

Жареные баклажаны "под мясом" 😃

Это так вкусно, поверьте!

Ингредиенты:

- 2 баклажана

- 500 гр фарша куриного

- 3 яйца

- лук репчатый

- 3 зубчика чеснока

- масло растительное

- мука

- соль

- перец

- ваши любимые специи

Приготовление:

1. Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты.

2. На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

3. Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.

4. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

.cook