Суп куриный с лапшой и картофелем …

Суп куриный с лапшой и картофелем 🍵

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Картофель — 2–3 шт.

Морковь — 1 шт.

Лапша или спагетти — 100 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Свежезамороженную филейную часть курицы промыть, просушить бумажной салфеткой, очистить от пленки и порезать на кубики толщиной 2–3 см. Кусочки уложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и довести до кипения. Убавив огонь, проварить около 15 минут до характерного белого цвета.

2. Картошку избавить очистить, помыть и нарезать полукруглыми ломтиками. Прибавить к мясу.

3. Морковку почистить, натереть на крупной терке. Добавить ее к предыдущим компонентам после их недолгого варения и закипания. Можно посолить и закинуть лавровый лист по желанию. Потомить 10 минут.

4. После того как овощи сварились до полуготовности, в емкость поместить лапшу.

5. Готовый суп накрыть плотно крышкой и дать недолго постоять.

Приятного аппетита!