Трюфели Тирамису ❣…

Трюфели "Тирамису" ❣
Ингредиенты:
Маскарпоне — 250 г
Печенье "Савоярди" — 90 г
Сахарная пудра — 40–50 г
Кофе с сахаром — 30–40 мл
Шоколадная паста — по вкусу
Какао-порошок — для обсыпки
Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере (если его нет — растолките в пакете, прокрутите через мясорубку). Главное — максимально измельчить.
2. В миску добавьте маскарпоне, сахар и перемешайте.
3. Добавьте кофе и печенье по мере замешивания, многое зависит от того, как вы измельчили печенье. Перемешивайте, пока не получите мягкую, но не жидкую смесь. Уберите в холодильник примерно на 10–20 минут. 4. Возьмите немного смеси, слегка приплюсните, выложите немного шоколадной пасты, сформируйте шарики.
4. Обваляйте каждый трюфель в какао, затем уберите в холодильник на 1–2 часа.
Приятного аппетита!
Автор перевода: receptysfoto
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.