Заварные сырные булочки…

Заварные сырные булочки 🧀

Ингредиенты:

Масло сливочное — 125 г

Вода — 200 мл

Соль — 1 щепотка

Мука — 160 г

Яйца — 2 шт.

Сыр — 30–50 г

Приготовление:

1. Выложите сливочное масло в ковш, туда же влейте воду и добавьте щепотку соли. На слабом огне все растопите.

2. Добавьте муку. Очень хорошо все перемешайте. Дайте тесту немного остыть.

3. Вбейте по одному куриные яйца и тщательно все перемешайте. Затем прямо в тесто натрите на крупной терке сыр. Перемешайте.

4. Руками сформируйте круглые булочки. Выложите их на противень.

5. Отправьте булочки в разогретую до 190 ºC духовку на 25–30 минут.

Приятного аппетита!