Аппетитная икра кабачковая ⠀ …

Аппетитная икра кабачковая 🍴
⠀
Ингредиенты:
⠀
Кабачок небольшой — 3 шт.
Помидор — 2 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 2–3 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Баклажан, по желанию — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Овощи крупно нарежьте. Сложите в большую миску, добавьте соль, специи, оливковое масло и перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 180 ºС. Выложите овощи в пакет для запекания или пакет из бумаги для выпечки. Запекайте до готовности овощей.
3. Переложите готовые овощи в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 4. Измельчите в чаше блендера или погружным блендером до пюреобразного состояния.
Приятного аппетита!
Автор: bittereschokolade
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.