Картофель По-деревенски Если Вы торопитесь или внезапно пришли гости, то приготовьте эти ароматные…

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 👌

Если Вы торопитесь или внезапно пришли гости, то приготовьте эти ароматные, золотистые дольки😃

Картофель очищаем или просто тщательно моем (если это молодые клубни), режем на дольки.

Поливаем маслом, добавляем сушёный чеснок, куркуму, щепотку карри для аромата, соль и свежемолотый перец.

Можно добавить сушеный или свежий чили.

Я всегда использую специи по настроению, в зависимости от того, какого вкуса и ноток мне хочется.

Все хорошо перемешиваем (используем перчатки, т.к. куркума и карри имеют свойство окрашивать) и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180-200'

Для зажаристой корочки, включите за 5 минут до готовности режим гриль.

Пока запекается картофель приготовим соус.

Нам понадобится:

- сметана

- чеснок измельчённый

- дижонская горчица

- пару ложек лимонного сока

Всё перемешиваем, пробуем, добавляем ингредиенты по своему вкусу.

Такая картошечка нравится всем: и маленьким деткам, с томатным соусом и взрослым, под бокал пенного.

А ещё это сытное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

При сервировке подайте отдельно тарелку с крошкой из пармезана. Любители сыра будут счастливы!🧀

.cook