Запеченное сливовое варенье «Арабская ночь» ❣ ⠀ Вкуснее варенье вы точно не ели! ⠀ …

Запеченное сливовое варенье «Арабская ночь» ❣

Вкуснее варенье вы точно не ели!

Ингредиенты:

Сливы (сорт «чернослив») — 2 кг

Сахар — 1 кг

Корица, палочки — 2 шт.,

Бадьян, звездочки — 4–5 шт.

Сок лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Удалить косточки у сливы и поместить половинки фруктов в глубокую форму. Засыпать сахаром, добавить бадьян и палочки корицы, полить соком лимона. Дать постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок.

2. Нагреть духовку до 150ºС. Поставить форму и изредка аккуратно помешивать, чтобы растворился сахар. Варить 1,5 часа. Палочки корицы и бадьян вынуть, выкинуть.

3. Варенье переложить в стерилизованные банки, закрутить, убрать для хранения.

Выход: 5 небольших баночек (по 250–300 г)

Приятного аппетита!

Автор: venera_os