Соус Чимичурри …

Соус "Чимичурри" 😋

Ингредиенты:

Петрушка — 1 большой пучок

Оливковое масло Extra virgin — 100–120 г

Чеснок — 3–4 зубчика

Орегано (сушенный) — ½ ч. л.

Чили (хлопья) — ½ ч. л.

Винный уксус — 40–50 г

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Зелень вымыть и просушить

2. Чеснок очистить.

3. В блендер сложить зелень, орегано и чеснок. Добавить перец чили, щепотку соли, винный уксус и оливковое масло.

4. Пробить блендером до желаемого состояния (может быть более или менее однородный).

Приятного аппетита!

Автор: birosss