Курица с грибами и сливочным соусом…

Курица с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г

Грибы лесные — 300 г

Чеснок — 5–6 зубчиков

Сливки 20% — 100 мл

Вода — 200 мл

Мука — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте и обжарьте вместе с луком.

2. Добавьте лесные грибы. Обжарьте все вместе минут 5.

3. Муку растворите в воде, добавьте измельченный чеснок и влейте в сковороду. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и тушите на маленьком огне минут 15.

4. Влейте сливки и доведите до кипения.

5. Подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Горшкова