Нутовые блины с грибами Нутовые блины с творожно-грибной начинкой не оставят равнодушными ни любителей экспериментов…

Нутовые блины с грибами

Нутовые блины с творожно-грибной начинкой не оставят равнодушными ни любителей экспериментов, ни приверженцев классики. Мы попробовали и советуем вам сделать то же самое — ну о-о-очень вкусно!

Ингредиенты для блинов:

Нутовая мука — 150 г

Пшеничная мука — 50 г

Яйцо — 2 шт.

Соль — ½ ч. л.

Молоко — 400 мл

Вода — 50 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Для начинки:

Оливковое масло — для жарки

Грибы — 300 г

Чеснок — 2 зубчика

Творожный сыр для кулинарии — 200 г

Зелень, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Замешиваем блинное тесто, жарим блины.

2. Обжариваем нарезанные грибы с чесноком.

3. Смешиваем с творожным сыром для кулинарии, измельченной зеленью, солью и перцем.

4. Добавляем к блинам начинку и подаем.

Приятного аппетита!