Соус Песто к пасте…

Соус "Песто" к пасте

Ингредиенты:

Листья базилика — 250 г

Оливковое масло extra virgin — 300 мл

Обжаренные кедровые орехи — 2 ст. л.

Тертый пармезан — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Измельчите в чаше блендера орехи и чеснок.

2. Затем добавьте базилик, влейте тонкой струйкой оливковое масло.

3. Далее добавьте сыр и соль. Размешайте.

4. Песто готов. Используйте его в качестве соуса к пасте, заправки к овощным салатам, как составляющую горячих блюд.

Приятного аппетита!

Автор: marina_pronina_official