Салат из куриного филе, грибов, киви и ананаса …

Салат из куриного филе, грибов, киви и ананаса 🤗

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г

Шампиньоны — 150 г

Лук — 100 г

Сыр — 70 г

Куриные яйца — 1 шт.

Ананасы консервированные — 100 г

Киви — 100 г

Майонез — 2 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками.

2. Филе отварите заранее в подсоленной воде, после остудите в бульоне. Нарежьте филе небольшими кубиками.

3. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Куриные яйца отварите вкрутую 10 минут, после почистите и натрите на мелкой терке.

4. Киви очистите и сполосните, нарежьте тонкими круглыми пластинами. 5. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выложите грибы с луком. Жарьте 4–5 минут, до полной готовности.

6. Выложите грибы первым слоем. Каждый слой салата поперчите и посолите по вкусу, смажьте майонезом. Следующим слоем выложите куриные яйца, нарезанные небольшими кусочками ананасы. Следующим слоем выложите филе курицы. Далее идет твердый сыр. Завершающий слой салата — киви, выложите его по всему салату.

Приятного аппетита!

Автор: Kamenevaa