Салат с креветками и авокадо Добавим немного весенней свежести в этот день!…

Салат с креветками и авокадо 🍤

Добавим немного весенней свежести в этот день! 😋

Ингредиенты:

Креветки очищенные — 225 г

Авокадо — 1 шт.

Помидоры черри — 5–6 шт.

Красный лук — ½ шт.

Сливочное масло — 2 ст. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец, специи — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки хорошо перемешать с растопленным сливочным маслом.

2. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить креветки одним слоем, обжаривать, пока они не станут розовыми по краям, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать ещё минуту, до готовности. Выложить креветки на тарелку и дать им остыть.

3. Тем временем нарезать авокадо небольшими кубиками, красный лук — тонкими пластиками, помидоры черри — дольками или половинками, измельчить петрушку. Выложить всё это в большую миску, заправить оливковым маслом, лимонным соком и хорошо перемешать.

4. Добавить креветки и смешать их с овощами. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу.

Приятного аппетита!