Рыбные палочки из хека…

Рыбные палочки из хека 😍

Ингредиенты:

Подсушенный белый хлеб, измельченный в крошку — 6 ломтиков

Пшеничная мука — 60 г

Паприка — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Яйца — 5 шт.

Филе хека, нарезанное полосками по 1 см — 800 г

Растительное масло — для жарки

Лимон — для подачи

Для соуса:

Майонез — 60 г

Йогурт — 60 г

Зерновая горчица — 1 ч. л.

Мед — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте муку, паприку, соль и перец. В другой мисочке взбейте яйца, в третью поместите молотые сухари.

2. Обваляйте полоски рыбы поочередно в муке, яйце и сухарях.

3. Хорошо разогрейте масло в сковородке, выложите рыбные палочки и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.

4. Переложите палочки на бумажное полотенце.

5. Смешайте ингредиенты соуса до однородности.

6. Подавайте рыбные палочки с соусом и четвертинками лимона.

Приятного аппетита!

Автор: the_foodfox