Запеченный картофель в медово-лимонной глазури…

Запеченный картофель в медово-лимонной глазури

Ингредиенты:

Мелкий картофель — 0,5 кг

Оливковое масло — 0,25 стак.

Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.

Чеснок, измельчить — 3 зубчика

Чеснок — 2 зубчика

Нарезанные листья петрушки или другой зелени — 1 ст. л. или по вкусу

Лимонный сок — 1 ст.л.

Мед — 1 ст. л.

Соль — 0,25 ч. л.

Молотый черный перец — 3 щепотки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175–180°С.

2. Сделайте в каждой картофелине надрезы.

3. Смешайте все ингредиенты соуса вместе.

4. Поместите картофель в кастрюлю, залейте соусом, прикройте крышкой и интенсивно несколько раз встряхните, чтобы соус хорошенько покрыл картошку.

5. Переложите картофель в противень, распределите между ним зубчики чеснока и запекайте около 1 часа (ориентируйтесь по своей духовке).

6. Подавайте картошку горячей, посыпав дополнительно петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto